Thais Garrote Receita Archives - Página 4 de 5 - Thais Garrote
01
abr
2015
Na Cozinha: Quiche de Bacon e Queijo
Postado por: Thais Garrote

Oi gente, tudo bem?

Eu adoro quiche e sempre imaginei que fosse muito complicado de fazer em casa, mas vi uma receita de quiche de bacon com queijo e resolvi arriscar a fazer em casa. Acabei me surpreendendo pois a receita não é difícil e o sabor ficou incrível.

Vamos conferir o vídeo então?

RECEITA:

Massa:

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 100g de manteiga gelada picadinha (1/2 tablete)
– 4 colheres de sopa de creme de leite/nata
– 1 pitada de sal

Recheio 1:

– 2 ovos
– 1/2 xícara de chá de leite
– 1/2 xícara de chá de creme de leite/nata
– 100g de mussarela picada
– Orégano, sal e pimenta a gosto

Recheio 2:

– 150g de bacon picado
– 1 cebola

Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Misture a farinha de trigo e a manteiga até virar uma farofa. Junte o sal e o creme de leite/nata e misture bem até virar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais da forma com os dedos (não precisa abrir com o rolo). Leve ao forno médio (200º) durante 10 minutos para pré-assar.

Em uma frigideira, junte a cebola e o bacon e frite até o bacon ficar dourado. Em um outro recipiente, bata os ovos e junte o leite, o creme de leite/nata, orégano, sal, pimenta e o queijo. Misture bem e reserve.

Pegue a forma com a massa pré-assada, espalhe o bacon e, por cima, jogue a mistura de ovos. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (200º) por 25 minutos.

Gostaram?

Beijos!!

Thais Garrote

07
fev
2015
Na Cozinha: Biscoito de Queijo
Postado por: Thais Garrote

Oi gente!

Hoje eu trago uma receita maravilhosa para o café da manhã ou lanche da tarde: BISCOITOS DE QUEIJO! A receita é bem simples e o maior segredo é sovar bastante a massa cada vez que você acrescentar algum ingrediente.

Vamos aprender então o passo a passo desta receita em vídeo?

INGREDIENTES:

– 3 ovos
– 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
– 3 colheres de chá de fermento em pó
– 3 copos de polvilho doce
– 3 copos de queijo ralado
– Sal a gosto
– Um pouco de leite para amassar

MODO DE PREPARO:

– Coloque a manteiga em uma panela e deixe até ferver. Depois escalde o polvilho e com cuidado para não se queimar, vá sovando a massa. IMPORTANTE:  A cada ingrediente que acrescentar, sove a massa. Depois, acrescente o fermento em pó, os ovos, um a um e por último o queijo. Adicione um pouco de leite para sovar a massa e tempere a massa com sal a gosto. Enrole os biscoitos da maneira que preferir. Pré-aqueça o forno em 200 graus e deixe os biscoitos assarem por aproximadamente 17 minutos. Os biscoitos podem ser congelados. Aproveite!

Gostaram? Se fizerem em casa, me marquem nas redes sociais (#thaisgarrote) para que eu possa ver os biscoitos de vocês!

Um grande beijo!!

Thais Garrote