Oiiii gente!!!!!
Hoje trago para vocês uma sobremesa de família ótima para as festas de final de ano, que todo mundo adora e que fica bem bonita! O Bolo de Sorvete é feito com a mistura de dois cremes e regado com calda chocolate!!! Não tem erro gente!
Vamos aprender?
BOLO DE SORVETE
Primeira Etapa:
– 5 gemas
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite
Peneire as gemas, junte o leite condensado e o leite. Leve ao fogo e faça um creme. Deixe esfriar.
Segunda Etapa:
– 5 claras
– 10 colheres de sopa de açúcar
– 1 lata de creme de leite sem soro
Bata as claras em neve, junte as colheres de açúcar uma a uma batendo bem. Por último, o creme de leite. Misture o creme de gemas com o creme de claras. Reserve.
Terceira Etapa:
Faça uma calda com 10 colheres de sopa de água, 10 colheres de sopa de chocolate em pó e 2 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo até ferver.
Modo de Preparo:
Ema uma forma de furo no meio, coloque a calda de chocolate e depois despeje a mistura dos dois cremes. Leve ao congelador por mais ou menos 12 horas. Quando o bolo estiver solidificado, vire no prato em que for servir. Volte ao congelador e deixe até a hora de servir, só então retire a forma. Caso tenha pressa, coloque a vasilha do bolo de sorvete em banho-maria por 20 segundos e depois desenforme.
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Gostaram?
Beijos!!!