Thais Garrote Bolo de Sorvete Archives - Thais Garrote
28
dez
2015
Bolo de Sorvete
Postado por: Thais Garrote

Oiiii gente!!!!!

Hoje trago para vocês uma sobremesa de família ótima para as festas de final de ano, que todo mundo adora e que fica bem bonita! O Bolo de Sorvete é feito com a mistura de dois cremes e regado com calda chocolate!!! Não tem erro gente!

Vamos aprender?

BOLO DE SORVETE

Primeira Etapa: 

– 5 gemas
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite
Peneire as gemas, junte o leite condensado e o leite. Leve ao fogo e faça um creme. Deixe esfriar.

Segunda Etapa:

– 5 claras
– 10 colheres de sopa de açúcar
– 1 lata de creme de leite sem soro
Bata as claras em neve, junte as colheres de açúcar uma a uma batendo bem. Por último, o creme de leite. Misture o creme de gemas com o creme de claras. Reserve.

Terceira Etapa:

Faça uma calda com 10 colheres de sopa de água, 10 colheres de sopa de chocolate em pó e 2 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo até ferver.

Modo de Preparo:

Ema uma forma de furo no meio, coloque a calda de chocolate e depois despeje a mistura dos dois cremes. Leve ao congelador por mais ou menos 12 horas. Quando o bolo estiver solidificado, vire no prato em que for servir. Volte ao congelador e deixe até a hora de servir, só então retire a forma. Caso tenha pressa, coloque a vasilha do bolo de sorvete em banho-maria por 20 segundos e depois desenforme.

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Gostaram?

Beijos!!!

Thais Garrote