Thais Garrote Gastronomia Archives - Página 5 de 15 - Thais Garrote
02
fev
2016
Passeio no Chiado e Almoço Gourmet
Postado por: Thais Garrote

Oiii meu povo, tudo bem por aí?

Como vocês já sabem, estou fazendo uma série especial de vídeos chamada “LISBOA A MIL”, onde compartilho com vocês um pouco das belezas e riquezas da capital deste belo país que é Portugal.

No terceiro episódio desta temporada, levei vocês comigo para um passeio no Chiado e para almoçar em um dos restaurantes do renomado Chef português José Avillez.

Para começar, passamos pelo Café A Brasileira, situado junto ao Largo do Chiado, na Rua Garret, 120 a 122, fundado em 1905 e que servia, na época, o genuíno café brasileiro. Além do mais, o local ganhou ainda mais notoriedade devido a frequência assídua de um ilustre frequentador que era, nada mais, nada menos que Fernando Pessoa, grande poeta português, dentre tantos outros escritores e intelectuais renomados.

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Depois fomos almoçar no Café Lisboa, um dos restaurantes de José Avillez, que é considerado uma das grandes referências da cozinha em Portugal. O Café possui localização privilegiada na cidade, em pleno Chiado, mais precisamente no Largo de São Carlos e inserido no Teatro Nacional de São Carlos (único teatro português dedicado à ópera e que contabiliza mais de duzentos anos).

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O restaurante conta com dois ambientes: uma sala no interior do Teatro, que nos traz à memória o charme dos antigos cafés, além de uma agradável esplanada.

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De acordo com José Avillez, “O Café Lisboa adapta-se ao ritmo dos que vivem na cidade e dos que a visitam. Por isso, no Café Lisboa é possível almoçar, jantar, petiscar ou beber um copo a qualquer hora das 12h às 00h, todos os dias, de segunda-feira a domingo.” A especialidade do Café é a cozinha tradicional portuguesa mas de uma forma reinventada.

Vamos aos pratos?

Como entrada, tártaro de polvo com maionese de alho e gengibre:

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Já para o prato principal escolhemos bacalhau à braz com “azeitonas explosivas” e pastel lisboa com arroz de grelos, ambos especialidades da casa:

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Para finalizar e adoçar o paladar, optamos por uma mousse de chocolate e pelo toucinho-do-céu de lisboa com sorvete de framboesa:

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Pratos saborosos, atendimento simpático e gentil, ambiente super agradável e preços convidativos (consulte o menu aqui) resumem, em poucas palavras, o Café Lisboa.

Vem viajar com a gente? (vídeo):

Avillez possui no total, seis restaurantes em Portugal, cinco em Lisboa e um no Porto. O restaurante Belcanto é um dos seus destaques já que foi considerado um dos cem melhores restaurantes do mundo pela prestigiada “The World´s 50 Best Restaurants List” e distinguido com duas estrelas Michelin.

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Café Lisboa

Tel + 351 21 191 44 98

Teatro Nacional de São Carlos

Largo de São Carlos, 23

1200-410 Lisboa

www.cafelisboa.pt

Gostaram?

Para conferir meus vídeos em primeira mão, basta se inscrever no meu canal do Youtube AQUI. 

Beijos!!

PROJETO LISBOA A MIL

Criação e Desenvolvimento: Thaís Garrote
Fotografia e Imagens: Bruno Lisita

Thais Garrote

24
jan
2016
Casa de Fado – A Severa
Postado por: Thais Garrote

Por incrível que pareça, eu ainda não havia escutado o Fado de Lisboa, que é diferente do cantando em Coimbra. Por aqui, o Fado pode ser cantando também por mulheres e,na minha opinião, tem um tom mais alegre. Eu não poderia ter escolhido melhor minha estreia no Fado Lisboeta, pois foi casa de Fado mais antiga da capital onde o aprecei.

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A Severa foi inaugurada em 1955 no emblemático e boêmio Bairro Alto e ainda se encontra no mesmo endereço desde então. Por lá, podemos apreciar o Fado em caráter de um espetáculo, cantando com uma emoção única que nos possibilita testemunhar uma das maiores tradições portuguesas. Não é à toa que, em 2011 o Fado foi considerado pela Unesco, Patrimônio da Humanidade.


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O casal, Júlio de Barros Evangelista e Maria José de Barros Evangelista, proprietários do local, escolheram o nome ” A Severa” , em razão de uma inspiração na história de uma antiga cantadeira cigana, que foi a mais célebre intérprete do fado do seu tempo (Séc. XIX). Por lá, passaram os fadistas mais renomados da cidade e é uma atração verdadeiramente imperdível.

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Em comunhão com o Fado, podemos ainda apreciar as delícias da cozinha portuguesa tradicional, onde os destaques são: o Bacalhau Assado com Batata a Murro e o Polvo à Lagareiro. Estes pratos em destaque e diversos outros estão incluídos na Ementa Turística, que inclui um prato principal, uma sobremesa, uma bebida e um café pelo valor de 49,00 euros.

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O espetáculo acontece sob a luz de velas e o show é dividido em pequenas sessões de 3 a 4 músicas com pequenos intervalos. Optamos pelos seguintes pratos: Polvo à Lagareiro e Carne de Porco à Alentejana e para a sobremesa um bolo de amêndoas. Todos os itens que escolhemos estavam maravilhosos!

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Os valores praticados são mais elevados, mas valem a pena em razão do espetáculo assistido e da comida saborosa. Só digo uma coisa: é impossível visitar Lisboa sem passar por aqui!

Vídeo:

A Severa

Rua Das Gáveas, 51 a 61
1200 -206 Lisboa

Horário de funcionamento: 20.00hr às 02.00hr.

Espetáculo de Fado com inicio às 21.00hr.

Dia de encerramento: Quarta-Feira

Telefone para reservas: 213 428 314 | 213 461 204

Email: info@asevera.com

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Beijos!!

Criação e Desenvolvimento “Lisboa a Mil”: Thaís Garrote
Fotografia e Imagens: Bruno Lisita

Thais Garrote