Thais Garrote Gastronomia Archives - Página 4 de 15 - Thais Garrote
10
abr
2016
A melhor receita de pão de ló do mundo!!!
Postado por: Thais Garrote

Oi gente, tudo bem?

Depois de várias receitas frustradas, descobri a melhor receita de pão de ló do mundo e vim compartilhar com vocês! Além de ser uma receita maravilhosa, pois o bolo fica super macio e fofo, ela ainda é super fácil e rápida de fazer.

Vem conferir o vídeo:

Gostaram da receita?

PÃO DE LÓ CLÁSSICO:

– 6 ovos inteiros
– 1 xícara de farinha de trigo
– 3/4 de xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Se fizerem em casa me marque na #thaisgarrote para eu ver ok?

Para conferir meus vídeos em primeira mão, basta se inscrever no meu canal do Youtube AQUI.

Beijos!

Thais Garrote

11
fev
2016
Muita tradição no Café Luso
Postado por: Thais Garrote

Situado no emblemático Bairro Alto em Lisboa, está o Café Luso, casa de fado fundada em 1927. Das antigas adegas e cocheiras do Palácio Brito Freire, edifício do séc. XVII que resistiu ao terremoto de 1755, se fez a sala de espetáculo com restaurante cuja estrutura arqueada confere uma acústica singular.

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Por lá, vários fadistas renomadas já se apresentaram e seu elenco histórico é um dos motivos de orgulho do Café Luso, que se vangloria de cumprir diariamente seu objetivo: conjugar com sensibilidade e gosto o talento artístico e o gastronômico.

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Sob à luz de velas começa o espetáculo com danças e trajes típicos portugueses e depois o fado, que é o repositório das alegrias e tristezas do povo português.

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Elsa Laboreiro que o diga! Fadista residente e representante da “grande alma” do Café Luso, sabe de maneira única nos encantar com a suas apresentações.

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A fadista tem a seguinte percepção: “sinto que não poderia existir sem cantar” e este costume, que começou há 36 anos, continua sólido até os dias de hoje. Desde muito pequena Elsa já encantava e cantava junto de sua família e um dos seus fados preferidos é chamado de “o fado fora de horas”. Elsa tem razão pois “o fado é mais sentido quando cantas, se a hora de o cantar passa da hora”.

E por falar em gastronomia, o cardápio é assinado pelo chefe de cozinha Alexis Gregorio que aposta na cozinha tradicional portuguesa, porém com uma roupagem contemporânea, resultando em uma evolução à nível gastronômico. Alexis aposta em uma carta reduzida, com sete menus (entrada, prato principal e sobremesa) mas com ênfase em produtos frescos e de muita qualidade. Para o Chef, é muito complicado escolher, dentre suas criações, seu prato preferido, entretanto, elege que os peixes e os mariscos ocupam posição de destaque.

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No Café Luso é possível jantar (menus no valor de 44 euros), petiscar ou beber apenas um copo para apreciar o espetáculo. Na verdade, tudo por ali encanta e esta tradição tão antiga, a cada ano que passa, nos revela que Portugal não existe sem o fado!

Vem viajar com a gente? (vídeo)

Gostaram?

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Beijos!
CAFÉ LUSO

End: Travessa da Queimada, n10, Bairro Alto, Lisboa

Tel: 21 342 2281

Web: https://www.facebook.com/cafeluso

PROJETO LISBOA A MIL

Criação e Desenvolvimento: Thaís Garrote
Fotografia e Imagens: Bruno Lisita

Thais Garrote