Thais Garrote Gastronomia Archives - Thais Garrote
11
ago
2017
Risoto de Grana Padano com Tomate Seco
Postado por: Thais Garrote

RECEITA:

– 1 cebola picada;
– 4 dentes de alho picados;
– 3 colheres de sopa de azeite;
– 1 1/2 colher de sopa de manteiga
– 380g de arroz arbóreo
– 200ml de natas ou creme de leite sem soro
– Caldo de legumes (caseiro ou preparado com 1 tablete de calde de galinha e aproximadamente 1 litro de água)
– 1 1/2 colher de sopa de cream cheese (queijo creme)
– 280g de queijo grana padano
– 180g de tomate seco
– Temperos à gosto (usei nesta receita: pimenta preta, pimenta piri piri, 1 caldo de legumes e sal)
– 1 colher de sopa de manteiga para finalizar
– Finalize com queijo grana padano ralado no prato

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Beijos e um ótimo final de semana!!!

Thais Garrote

13
dez
2016
Bolo Nega Maluca
Postado por: Thais Garrote

Oii meu povo, tudo bem?

Hoje eu venho compartilhar com vocês uma receita de um bolo de chocolate muito especial! O bolo em questão se chama Nega Maluca, que eu aprendi com uma grande amiga que mora no sul do Brasil.

Vamos aprender então?

MASSA:

– 4 ovos
– 1 e 1/2 xícaras de açúcar
– 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de achocolatado
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de água fervendo

COBERTURA:

– 4 colheres de sopa de achocolatado
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 caixa de creme de leite ou natas
– 2 latas de leite condensado

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Beijos!

Thais Garrote