Thais Garrote agosto 11, 2017 - Thais Garrote
11
ago
2017
Risoto de Grana Padano com Tomate Seco
Postado por: Thais Garrote

RECEITA:

– 1 cebola picada;
– 4 dentes de alho picados;
– 3 colheres de sopa de azeite;
– 1 1/2 colher de sopa de manteiga
– 380g de arroz arbóreo
– 200ml de natas ou creme de leite sem soro
– Caldo de legumes (caseiro ou preparado com 1 tablete de calde de galinha e aproximadamente 1 litro de água)
– 1 1/2 colher de sopa de cream cheese (queijo creme)
– 280g de queijo grana padano
– 180g de tomate seco
– Temperos à gosto (usei nesta receita: pimenta preta, pimenta piri piri, 1 caldo de legumes e sal)
– 1 colher de sopa de manteiga para finalizar
– Finalize com queijo grana padano ralado no prato

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Beijos e um ótimo final de semana!!!

Thais Garrote